Cоль нужна ребенку даже на первом году жизни, но специально солить блюда, приготовленные для малышей до года, специалисты не рекомендуют. У детей потребность в хлориде натрия значительно ниже, чем у взрослого, поэтому ребенок получает его достаточное количество из фруктов, каш и молочных продуктов и “портить” его вкусовые рецепторы соленой пищей не стоит.
Добавлять соль в пищу ребенка нужно не ранее, чем с 1-1,5 лет. Чтобы не ошибиться с количеством, используйте раствор хлорида натрия. Разведите 25 г соли в 100 мл воды и доведите до кипения. Процедите раствор через 3 слоя марли, добавьте еще 100 мл воды, повторного прокипятите и остудите. Добавляйте ½ чайной ложки раствора на 200 г пищи.
Существуют следующие суточные нормы для детей разного возраста групп:
● до 6 месяцев – до 0,2 г; ● от 6 до 12 месяцев – 0,3 г; ● от 1 до 3 лет – 0,5 г; ● от 3 до 6 лет – 0,5-1 г; ● от 6 до 11 лет – 1-3 г; ● старше 11 лет – 3-5 г.
Чтобы посчитать количество соли, необходимое ребенку в сутки, можно воспользоваться формулой: 0,5 г соли на каждые 10 кг веса. Повышенное употребление соли приводит к выработке меньшего количества мочи, отекам и повышению давления. Дети, употребляющие избыточное количество соли, могут жаловаться на головные боли и проявлять раздражительность.
К продуктам с опасным для ребенка количеством соли относятся:
1. Рыбные, мясные и овощные консервы, а также копчености не рекомендуется давать детям до 7 лет. 2. Диетологи также не советуют включать в рацион ребенка вареные колбас и сосиски. Даже те, на которых стоит маркировка «для детского питания». 3. Копченые, плавленые, рассольные сыры и сыры с плесенью необходимо исключить из детского меню. После 1-1,5 лет в рацион ребенка можно включать немного 17-20 % твердого сыра – несоленого, неострого и нежирного. 4. Сельдь лучше давать детям старше 3 лет и не чаще 1 кусочка 1-2 раза в неделю. Даже слабосоленую рыбу следует предварительно вымочить в молоке. 5. Полуфабрикаты, фаст-фуд, соусы, майонез и кетчуп нельзя употреблять детям любого возраста.
Помимо противоопухолевого действия, болиголов пятнистый (Conium maculatum) также проявляет следующие противораковые свойства:
Противовоспалительное действие: Хроническое воспаление может способствовать развитию рака. Исследования показывают, что болиголов пятнистый обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление и уменьшить риск развития опухолей.
Антиоксидантное действие: Свободные радикалы и оксидативный стресс могут повреждать клетки и способствовать развитию рака. Болиголов пятнистый содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от оксидативного стресса и связанного с ним повреждения ДНК, что может снижать риск развития рака.
Противоангиогенное действие: Ангиогенез, образование новых сосудов, является важным процессом для роста и распространения опухолей. Болиголов пятнистый может проявлять противоангиогенное действие, тормозя образование новых сосудов и ограничивая питание опухоли. Это может помочь в контроле роста опухоли и предотвращении ее распространения.
Антипролиферативное действие: Болиголов пятнистый может оказывать антипролиферативное действие, тормозя размножение опухолевых клеток. Это связано с его способностью влиять на клеточный цикл и регулирование клеточного деления, что может приводить к снижению скорости роста опухоли.
Противометастатическое действие: Метастазирование - это процесс распространения опухолевых клеток на другие органы и ткани. Болиголов пятнистый может проявлять противометастатическое действие, снижая способность опухолевых клеток к инвазии и метастазированию. Это может помочь в предотвращении распространения рака на ранних стадиях.
