Ученые из Национального института онкологии Польши пришли к заключению о том, что употребление человеком растительных продуктов позволяет существенно снизить риск развития рака. Высокой способностью уничтожать злокачественные клетки, помогая тем самым предотвратить у человека рак, обладают яблоки и морковь, заявили исследователи.
«Регулярное употребление в пищу моркови является эффективной профилактической мерой, направленной против раковых заболеваний.
Столь же сильное противостояние раковым образованиям обеспечивает употребление яблок», — констатировали польские специалисты.
Данное заключение было сделано учеными после проведенного эксперимента с использованием раковых клеток, которые подвергались воздействию разных растительных компонентов. Исследователи установили, что очень высоким эффектом защиты против рака обладает морковь (при условии регулярного употребления в пищу).
Способность моркови помогать организму лучше уничтожать раковые клетки специалисты связывают с действием содержащегося в ней антиоксиданта бета-каротина, обладающего способностью оказывать стимулирующее действие на иммунную систему. Употребление в пищу моркови или свежевыжатого морковного сока, по мнению ученых, является отличным инструментом для профилактики тяжелых заболеваний, — но выпивать сок нужно в количестве не более одного стакана в день.
Научные специалисты отметили, что морковь по ее оздоровительным показателям сопоставима с эффектом яблок. В частности, они установили, что яблоки помогают защититься от рака кишечника: люди, употребляющие свыше одного яблока в день, имеют на 50% более низкий риск возникновения данного заболевания.
«Яблоки содержат в своей структуре органические соединения, богатые кислородом и не дающие независимым соединениям повреждать ткани. Тем самым яблоки препятствуют размножению раковых клеток», — высказались ученые.
Помимо противоопухолевого действия, болиголов пятнистый (Conium maculatum) также проявляет следующие противораковые свойства:
Противовоспалительное действие: Хроническое воспаление может способствовать развитию рака. Исследования показывают, что болиголов пятнистый обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление и уменьшить риск развития опухолей.
Антиоксидантное действие: Свободные радикалы и оксидативный стресс могут повреждать клетки и способствовать развитию рака. Болиголов пятнистый содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от оксидативного стресса и связанного с ним повреждения ДНК, что может снижать риск развития рака.
Противоангиогенное действие: Ангиогенез, образование новых сосудов, является важным процессом для роста и распространения опухолей. Болиголов пятнистый может проявлять противоангиогенное действие, тормозя образование новых сосудов и ограничивая питание опухоли. Это может помочь в контроле роста опухоли и предотвращении ее распространения.
Антипролиферативное действие: Болиголов пятнистый может оказывать антипролиферативное действие, тормозя размножение опухолевых клеток. Это связано с его способностью влиять на клеточный цикл и регулирование клеточного деления, что может приводить к снижению скорости роста опухоли.
Противометастатическое действие: Метастазирование - это процесс распространения опухолевых клеток на другие органы и ткани. Болиголов пятнистый может проявлять противометастатическое действие, снижая способность опухолевых клеток к инвазии и метастазированию. Это может помочь в предотвращении распространения рака на ранних стадиях.
