Эти продукты приводят к развитию онкологических заболеваний.
Группа ученых провела ряд исследований с участием более миллиона человек. В результате эксперимента специалисты выяснили, что 30 граммов колбасы, сосисок, сарделек в ежедневном рационе человека увеличивают шанс «заработать» рак груди на 9%.
То есть любители обработанных мясных продуктов рискуют на ровном месте заболеть онкологией.
Если увеличить регулярное потребление колбасы до 50 грамм в сутки, то вероятность заболевания раком возрастает до 18%.
Причиной онкологии является нитрат натрия, который содержится в колбасах и сосисках. Это вещество пагубно влияет на организм человека. Во Всемирной организации здоровья к обработанным мясным продуктам относят колбасы, ветчину, хот-доги и прочие товары, прошедшие консервацию и соление. Ради улучшения вкусовых и эстетических качеств продукта производители добавляют в колбасу вредные вещества и красители для придания более приятного вида и вкуса.
Медики настоятельно рекомендуют людям отказаться от обработанных колбасных и мясных изделий, заменив их на натуральное мяса. А если отказаться полностью не получиться, то сократить потребление колбасы до 5 грамм в сутки.
Помимо противоопухолевого действия, болиголов пятнистый (Conium maculatum) также проявляет следующие противораковые свойства:
Противовоспалительное действие: Хроническое воспаление может способствовать развитию рака. Исследования показывают, что болиголов пятнистый обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление и уменьшить риск развития опухолей.
Антиоксидантное действие: Свободные радикалы и оксидативный стресс могут повреждать клетки и способствовать развитию рака. Болиголов пятнистый содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от оксидативного стресса и связанного с ним повреждения ДНК, что может снижать риск развития рака.
Противоангиогенное действие: Ангиогенез, образование новых сосудов, является важным процессом для роста и распространения опухолей. Болиголов пятнистый может проявлять противоангиогенное действие, тормозя образование новых сосудов и ограничивая питание опухоли. Это может помочь в контроле роста опухоли и предотвращении ее распространения.
Антипролиферативное действие: Болиголов пятнистый может оказывать антипролиферативное действие, тормозя размножение опухолевых клеток. Это связано с его способностью влиять на клеточный цикл и регулирование клеточного деления, что может приводить к снижению скорости роста опухоли.
Противометастатическое действие: Метастазирование - это процесс распространения опухолевых клеток на другие органы и ткани. Болиголов пятнистый может проявлять противометастатическое действие, снижая способность опухолевых клеток к инвазии и метастазированию. Это может помочь в предотвращении распространения рака на ранних стадиях.
