Чеснок и разные виды лука могут обеспечить защиту от рака. К такому выводу пришли китайские ученые.
Учёные из Китая выяснили, что чеснок и самые разные виды лука помимо своей способности влиять на дыхание человека и обеспечивать характерный привкус тем или иным блюдам могут обеспечивать защиту от злокачественных новообразований.
Это приятная новость, если учесть, что данные растения встречаются почти на всей территории нашей планеты. Предварительные исследования показали, что определённые компоненты в растениях подсемейства луковых, включая соединения серы и флавоноиды, могут относиться к категории биоактивных.
Некоторые из этих компонентов подавляют развитие злокачественных новообразований. Ученые из Китайского медицинского университета пытались разобраться с тем, почему употребление большого количества луковых может обеспечить защиту от развития рака кишечника. Без учета опухолей кожи рак кишечника является одним из самых распространенных среди мужчин и женщин в развитых странах, включая США и Россию. Науке известны определенные факторы риска этого рака, включая употребление большого количества красного или переработанного мяса.
А вот о том, какие продукты питания защищают от риска развития рака кишечника, ученым было известно гораздо меньше. И вот теперь в эту категорию попали чеснок и различные виды лука. Таковы результаты сопоставления питания 833 жертв рака кишечника и такого же количества здоровых людей из контрольной группы того же возраста и пола, проживающих в той же местности.
Помимо противоопухолевого действия, болиголов пятнистый (Conium maculatum) также проявляет следующие противораковые свойства:
Противовоспалительное действие: Хроническое воспаление может способствовать развитию рака. Исследования показывают, что болиголов пятнистый обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление и уменьшить риск развития опухолей.
Антиоксидантное действие: Свободные радикалы и оксидативный стресс могут повреждать клетки и способствовать развитию рака. Болиголов пятнистый содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от оксидативного стресса и связанного с ним повреждения ДНК, что может снижать риск развития рака.
Противоангиогенное действие: Ангиогенез, образование новых сосудов, является важным процессом для роста и распространения опухолей. Болиголов пятнистый может проявлять противоангиогенное действие, тормозя образование новых сосудов и ограничивая питание опухоли. Это может помочь в контроле роста опухоли и предотвращении ее распространения.
Антипролиферативное действие: Болиголов пятнистый может оказывать антипролиферативное действие, тормозя размножение опухолевых клеток. Это связано с его способностью влиять на клеточный цикл и регулирование клеточного деления, что может приводить к снижению скорости роста опухоли.
Противометастатическое действие: Метастазирование - это процесс распространения опухолевых клеток на другие органы и ткани. Болиголов пятнистый может проявлять противометастатическое действие, снижая способность опухолевых клеток к инвазии и метастазированию. Это может помочь в предотвращении распространения рака на ранних стадиях.
