Ученые из Новой Зеландии осуществили исследование, результаты которого подтверждают высказанную еще ранее датскими специалистами гипотезу о том, что существует связь между уровнем нитратов в питьевой воде и риском развития рака кишечника. Среди жителей Новой Зеландии заболеваемость раком кишечника – одна из самых высоких в мире, поэтому находка специалистов для этой страны имеет особое значение.
«Результаты исследования подтвердили широко распространенные подозрения, что длительное воздействие нитратов может вызывать увеличение риска развития рака», — заявили исследователи.
Апеллируя к исследованию датчан, опубликованному в Международном журнале рака и охватившему 2,7 миллиона человек, специалисты отметили: запасы питьевой воды в некоторых частях Новой Зеландии имеют уровень нитратов более чем в три раза выше предельно допустимого уровня. При этом они констатировали, что максимально допустимое значение содержания нитратов составляющего 11,3 промилле, — тогда как для возникновения риска развития рака достаточно менее одной десятой части, 0,87 промилле.
По мнению научных экспертов, необходимо пересмотреть стандарты содержания нитратов в питьевой воде в пользу их уменьшения, поскольку эти вещества могут вызывать рак кишечника.
«Текущий стандарт на нитраты для питьевой воды, используемый в большинстве стран, включая Новую Зеландию, слишком высок», — подытожили ученые.
Помимо противоопухолевого действия, болиголов пятнистый (Conium maculatum) также проявляет следующие противораковые свойства:
Противовоспалительное действие: Хроническое воспаление может способствовать развитию рака. Исследования показывают, что болиголов пятнистый обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление и уменьшить риск развития опухолей.
Антиоксидантное действие: Свободные радикалы и оксидативный стресс могут повреждать клетки и способствовать развитию рака. Болиголов пятнистый содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от оксидативного стресса и связанного с ним повреждения ДНК, что может снижать риск развития рака.
Противоангиогенное действие: Ангиогенез, образование новых сосудов, является важным процессом для роста и распространения опухолей. Болиголов пятнистый может проявлять противоангиогенное действие, тормозя образование новых сосудов и ограничивая питание опухоли. Это может помочь в контроле роста опухоли и предотвращении ее распространения.
Антипролиферативное действие: Болиголов пятнистый может оказывать антипролиферативное действие, тормозя размножение опухолевых клеток. Это связано с его способностью влиять на клеточный цикл и регулирование клеточного деления, что может приводить к снижению скорости роста опухоли.
Противометастатическое действие: Метастазирование - это процесс распространения опухолевых клеток на другие органы и ткани. Болиголов пятнистый может проявлять противометастатическое действие, снижая способность опухолевых клеток к инвазии и метастазированию. Это может помочь в предотвращении распространения рака на ранних стадиях.
